Você está passeando pelas ruas do Petit Champlain em Quebec e procura uma opção vegetariana que não sacrifique nada em sabor? Carrera Café pensou em você. Nosso menu oferece várias opções vegetarianas generosas, criativas e realmente deliciosas.

Os vegetarianos indispensáveis

Todos marcados com o símbolo Végé em nosso menu, aqui estão os pratos imperdíveis:

• Pizza de Figo e Queijo de Cabra (24 $) — Base de cebolas caramelizadas, queijo de cabra cremoso, figos e rúcula fresca após o cozimento. Doce, complexa, com aquele algo a mais que surpreende toda vez. Uma das nossas pizzas mais apreciadas, vegetariana ou não.
• Gran Premio Verde (21 $) — Burrata cremosa, legumes grelhados e rúcula fresca sobre focaccia caseira Borderon e Fils. Um toque mediterrâneo que traz muitos sabores sem perder a leveza.
• Salada de Queijo de Cabra Quente (18 $) — Rúcula fresca, queijo de cabra quente e cremoso, nozes caramelizadas, mel, vinagrete caseiro e glace balsâmico. Leve como entrada, generosa em sabores.
• Burrata e Presunto Crocante (28 $) — Disponível em versão vegetariana sem presunto. A burrata sozinha, com rúcula e glace balsâmico, continua um prato notável.

Complementos para personalizar

Nosso menu oferece vários complementos que permitem montar exatamente o que você deseja:

• Burrata (8 $) — 125g cremosa, para adicionar em qualquer pizza ou salada.
• Queijo (8 $) — Seleção de Quebec.
• Azeitonas (4 $) — Quentes, marinadas.
• Pão focaccia (4 $) — Croutons caseiros.
• Molho (4 $) — Aïoli, pesto ou balsâmico.

Nossa dica para uma bela mesa vegetariana

Para uma noite vegetariana completa e memorável no Petit Champlain, sugerimos começar com as Olivas Warm-Up, passar para a Salada de Queijo de Cabra Quente, depois compartilhar uma Pizza de Figo e Queijo de Cabra e um Tour de Queijos Quentes. Você também pode adicionar uma burrata em qualquer prato para ainda mais riqueza e generosidade.

Nossa equipe terá prazer em guiá-lo conforme suas preferências e desejos para a noite.

Artigos relacionados

Gastronomia

O que comer no Petit Champlain

Quebec

Petit Champlain a dois

Gastronomia

Noite no Petit Champlain