O Bairro Petit Champlain é, sem dúvida, um dos lugares mais românticos do mundo, suas ruas de paralelepípedos, fachadas coloridas e atmosfera intimista fazem o cenário perfeito para uma noite a dois em Québec. E se seu jantar terminasse (ou começasse!) no Carrera Café, aqui está como montar a mesa ideal.

Para dois: comece devagar

As melhores noites começam sem pressa. Opte por uma entrada para compartilhar:

• Burrata e Presunto Crocante (28 $) — Burratina cremosa, presunto crocante, rúcula fresca, tomates-cereja, croutons de focaccia, azeite de oliva e redução de balsâmico. O prato mais romântico do cardápio, sem dúvida.
• Salada de Queijo de Cabra Quente (18 $) — Rúcula fresca, queijo de cabra quente e cremoso, nozes caramelizadas, mel, vinagrete caseiro e redução de balsâmico. Leve, elegante, perfeita para abrir o apetite.

O prato: uma ocasião para se mimar

Para uma noite memorável, escolha nossos pratos assinatura. O Risotto ai Funghi Porcini é um clássico da casa — cremoso, aromático, generoso. Para os amantes de carne, nosso Tartare de Carne Bovina é preparado na hora, com condimentos tradicionais e um toque de mostarda à moda antiga. Dois pratos que merecem uma taça de vinho para acompanhar.

A sobremesa: terminar com estilo

Uma noite romântica não termina sem uma sobremesa compartilhada. Nosso Tiramisu caseiro é uma instituição: mascarpone leve, biscoitos embebidos em espresso Carrera, cacau em pó. Simples, perfeito, atemporal. Perfeitamente harmonizado com um último espresso duplo.

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