O Jornal do Café
Do xarope de bordo aos queijos finos, a gastronomia quebequense convida-se ao Carrera Café no Petit-Champlain. Tábuas, harmonizações e sabores do terroir em cada mesa.
Latte com canela, vinho quente temperado, chocolate quente artesanal, cortado de inverno: descubra como o Carrera Café reinventa a estação fria com suas bebidas quentes sazonais no Petit-Champlain coberto de neve.
Entre duas visitas ou no início de um longo dia, reservar um tempo para um café sem tela e sem pressa é uma das formas de meditação mais acessíveis. O Petit-Champlain é perfeito para esse exercício.
O vinho natural e o café de especialidade compartilham mais do que se imagina: o sabor do terroir, a valorização do produtor, a exigência da transformação mínima. No Carrera Café, os dois se encontram na mesma mesa.
Está nevando no Petit-Champlain. Os telhados de pedra se cobrem de branco, as vielas ficam silenciosas. É a manhã perfeita para um café quente no Carrera. Uma atmosfera única, disponível apenas algumas semanas por ano.
Um primeiro encontro merece o cenário perfeito. O Carrera Café no Petit-Champlain reúne tudo: atmosfera íntima, café especial, produtos locais refinados e um dos bairros mais românticos do Canadá.
