Nhật Ký Cà Phê
Tại sao nó đã thay đổi cà phê mãi mãi. Cách một lựa chọn thay thế thực vật trở thành tiêu chuẩn trong các quán cà phê đặc sản hàng đầu.
Một hạt xanh, không mùi, không vị đặc biệt, dưới tác động của nhiệt độ trở thành thứ kỳ diệu mà chúng ta gọi là cà phê. Quá trình rang không phải là một chi tiết nhỏ.
Mười năm trước, việc mua cà phê đặc sản rang xay tại địa phương ở Québec là một việc khá khó khăn. Người ta biết một vài địa chỉ, phải đi đường vòng, và người ta đã...
Độ cao tạo ra điều gì đó cho mọi thứ. Trước hết là với con người: ta suy nghĩ khác đi ở độ cao 2000 mét, không khí loãng hơn, sự yên tĩnh đậm đặc hơn, và những góc nhìn thay đổi.
Một chiếc đồng hồ Richard Mille có giá trung bình từ 100.000 đến vài triệu euro. Một túi cà phê đặc sản chất lượng rất cao, thu hoạch từ một mảnh đất duy nhất với độ cao al...
