Nhật Ký Cà Phê
Ở Québec, bữa ăn không kết thúc ngay sau miếng cuối cùng. Một ly espresso tại Carrera Café, ngay trung tâm Petit-Champlain, là tín hiệu cho thấy buổi tối vẫn còn có thể kéo dài.
Việc làm di động đã thay đổi mối quan hệ của chúng ta với văn phòng. Ngày càng nhiều người làm việc tự do, tư vấn, nhà phát triển và những người sáng tạo chọn quán cà phê làm không gian làm việc...
Nếu bạn chỉ nên mua một thiết bị chất lượng để cải thiện cà phê của mình, hãy chọn máy xay trước máy pha. Việc xay cà phê là bước quan trọng nhất trong quá trình chuẩn bị...
Pha một ly espresso ngon tại nhà hoàn toàn có thể, nhưng điều đó đòi hỏi những công cụ phù hợp và một chút thực hành. Máy pha espresso là khoản đầu tư trung tâm cho mọi bộ thiết lập...
Hướng dẫn cho barista nghiệp dư. Hạt cà phê là vua, nhưng thiết bị là ngai vàng của nó.
Québec đã phát triển một nền văn hóa cà phê nghiêm túc, được thúc đẩy bởi một nhóm khách hàng khó tính và một thế hệ barista mới hiểu rõ nghề của họ.
