Nhật Ký Cà Phê

24 Tháng 4, 2026
Cà phê ngon nhất ở Québec là gì? Tại trung tâm Petit-Champlain, Carrera Café kết hợp nghệ thuật pha chế barista, thế giới đua xe và những sản phẩm địa phương tốt nhất. Một điểm dừng chân không thể bỏ qua khi bạn tham quan Vieux-Québec.
Latte art et mécanique: quand la précision des mains fait toute la différence
17 Tháng 4, 2026
Xem một barista pha chế latte art chất lượng giống như đang chứng kiến một loại thủ công tinh xảo cao cấp. Bọt sữa phải đạt độ chuẩn xác...
Yirgacheffe et le sens du détail: ce que les pilotes de F1 ont en commun avec les baristas
17 Tháng 4, 2026
Có điều gì đó thật hấp dẫn trong cách mà một số nghề nghiệp đòi hỏi sự chú ý tuyệt đối đến từng chi tiết nhỏ nhất. Tay đua Formula 1 điều chỉnh phanh của mình chính xác đến từng milimét pr...
Espresso et checkered flag: ce que le café et la F1 ont en commun
17 Tháng 4, 2026
Nhìn thoáng qua, một ly espresso và một chiếc xe Công thức 1 không có nhiều điểm chung. Một cái nằm trong một tách 30 ml.
L'espresso: anatomie d'un café parfait
17 Tháng 4, 2026
Espresso có thể là từ bị hiểu sai nhiều nhất trong thế giới cà phê. Nhiều người nghĩ rằng đó là một loại hạt cà phê, hoặc một cách rang đặc biệt đậm.
L'art du latte: comment un simple café devient une oeuvre éphémère
16 Tháng 4, 2026
Nghệ thuật latte: cách một tách cà phê đơn giản trở thành một tác phẩm phù du