Nhật Ký Cà Phê
Cold brew thường bị nhầm lẫn với cà phê đá. Đây là hai thứ rất khác nhau.
Cà phê là một loại trái cây. Và giống như tất cả các loại trái cây, hương vị của nó mang đặc điểm của đất, khí hậu và bàn tay đã trồng nó.
Những gì barista của bạn làm và tại sao từng chi tiết đều quan trọng. Sự chính xác đằng sau hai mươi lăm giây hoàn hảo.
Cà phê bạn uống tại Carrera có một hành trình đằng sau nó. Những hạt cà phê được trồng cách đây hàng nghìn cây số, thu hoạch bằng tay, lên men, phơi khô, và chọn lọc.
