咖啡與專業技藝
在 Carrera Café 每一杯咖啡背後，都藏著一段故事：一個國家、一個海拔、一位農夫、一片風土。這是關於咖啡主要產地及其如何在您於 Petit-Champlain 品嚐的咖啡中展現獨特風味的指南。
濾泡咖啡是精品咖啡中最細膩的沖泡方式。在Petit-Champlain的Carrera Café，每一杯濾泡咖啡都是邀請您放慢腳步，以不同的角度來品味咖啡，遠離既定印象。
Petit-Champlain的Carrera Café冰拿鐵：特調義式濃縮咖啡、冷牛奶與冰塊。魁北克夏日必備飲品，以義大利咖啡的嚴謹標準製作。
Espresso Tonic：一杯雙份濃縮咖啡加上冰涼的通寧水。這是夏季流行飲品，在Petit-Champlain的Carrera Café製作。苦澀、氣泡感十足、清爽宜人。
Charlevoix 有機熟食、魁北克手工起司與 Borderon 佛卡夏：Carrera Café 在 Petit-Champlain 的招牌拼盤。魁北克風土與義大利風情的完美結合。
Borderon et Fils 麵包店的佛卡夏，搭配來自查理瓦克斯的有機肉類和魁北克的起司。在 Carrera Café 裡我們如何搭配，為什麼這會改變一切。
