Καφές & τεχνογνωσία
Το παγωμένο latte του Carrera Café στο Petit-Champlain: specialty espresso, κρύο γάλα και παγάκια. Το απαραίτητο καλοκαιρινό ρόφημα του Κεμπέκ, προετοιμασμένο με την αυστηρότητα ενός ιταλικού καφέ.
Το espresso tonic: ένας διπλός espresso με κρύο τόνικ. Το καλοκαιρινό ρόφημα της μόδας που ετοιμάζουμε στο Carrera Café στο Petit-Champlain. Πικρό, ανθρακούχο, δροσιστικό.
Βιολογικά αλλαντικά από τη Charlevoix, χειροποίητα τυριά του Κεμπέκ και focaccia Borderon: η χαρακτηριστική πιατέλα του Carrera Café στο Petit-Champlain. Μια περιοχή του Κεμπέκ σε ιταλικό περιβάλλον.
Υπάρχουν ποτά που δεν χρειάζονται πίστα. Δεν χρειάζεται ακριβής εκχύλιση ούτε άλεσμα ρυθμισμένο στο δέκατο.
