Κεμπέκ & Τέχνη του ζην
Brunch στο Κεμπέκ
Το brunch έχει γίνει στο Κεμπέκ πολύ περισσότερο από ένα απλό γεύμα. Ένα τελετουργικό του Σαββατοκύριακου, μια στιγμή χαλάρωσης σε μια πόλη που σε προσκαλεί να πάρεις το χρόνο σου.
Στην Παλιά-Κεμπέκ, το brunch παίρνει μια ιδιαίτερη διάσταση: τα λιθόστρωτα δρομάκια, το πρωινό φως πάνω στις παλιές πέτρες, η ζεστασιά ενός καλά φτιαγμένου καφέ. Δύσκολα ξεκινάς μια μέρα πιο ευχάριστα. Πριν ξεκινήσετε να εξερευνήσετε το Petit Champlain και τα σοκάκια του, ένα καλό brunch αλλάζει τα πάντα.
Ξεκινήστε με τον καφέ
Πρώτο βήμα ★
Carrera Café — Petit Champlain
Πριν επιλέξετε πού θα κάνετε brunch, ξεκινήστε από τα βασικά. Ένα καλά εκχυλισμένο ristretto, ένα latte με καλά αφρισμένο γάλα, ένα cold brew αν η εποχή το επιτρέπει. Η γειτονιά αποκαλύπτεται καλύτερα όταν είστε καλά ξύπνιοι, και ο specialty καφές κάνει όλη τη διαφορά.
Το brunch ανάλογα με την εποχή
Το καλοκαίρι, μόλις ζεστάνει ο καιρός: ένα παγωμένο latte ή ένας καφές frappé στη βεράντα. Η Παλιά-Κεμπέκ στην καλύτερή της μορφή. Το χειμώνα, ψάχνουμε τη ζεστασιά, την άνετη ατμόσφαιρα, τα θολωμένα παράθυρα. Η Παλιά-Κεμπέκ είναι ιδιαίτερα όμορφη το πρωί πριν φτάσουν οι επισκέπτες. Είναι η στιγμή να καθίσετε κάπου ζεστά και να κοιτάξετε τα χιονισμένα σοκάκια από ένα καλό τραπέζι.
Δημιουργώντας το τέλειο πρωινό σας
Η πρόταση που προτείνουμε: να ξεκινήσετε στο Carrera Café για τον πρωινό εσπρέσο, και μετά να περπατήσετε προς την Place Royale και την όχθη του ποταμού. Μετά από μια ώρα βόλτας στη γειτονιά, να καθίσετε κάπου για brunch, και στη συνέχεια να συνεχίσετε την εξερεύνηση της Haute-Ville το απόγευμα. Η Παλιά-Κεμπέκ ζει στον ρυθμό των καφέ και των τραπεζιών της.
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!