Το Ημερολόγιο του Καφέ
Το cortado, ο ισπανικός καφές που κατέκτησε τους πάγκους του κόσμου. Διπλό εσπρέσο με ίσες ποσότητες ζεστού γάλακτος: ένα ρόφημα ακριβείας και έντασης που αποκαλύπτει το ταλέντο ενός barista. Η δική μας εκδοχή στο Petit-Champlain με τη Senna Signature.
Ristretto, espresso, lungo: τρία καφέ, μία μηχανή, πολύ διαφορετικοί χαρακτήρες. Ολοκληρωμένος οδηγός για να κατανοήσετε τις εκχυλίσεις espresso, να επιλέξετε ανάλογα με την επιθυμία σας και να ανακαλύψετε τις ακριβείς ρυθμίσεις του Carrera Café στο Petit-Champlain.
Η Κολομβία παράγει τον πιο ισορροπημένο καφέ στον κόσμο. Λαμπερή οξύτητα, βελούδινο σώμα, γλύκα καραμέλας: η απόλαυση των baristas του ανταγωνισμού. Ανακαλύψτε τις περιοχές Huila, Nariño και Antioquia, και γιατί αυτός ο καφές γοητεύει τους καλύτερους στον κόσμο.
Η Βραζιλία είναι η βασική προέλευση του εσπρέσο. Πρώτος παγκόσμιος παραγωγός, αυτή η χώρα-ήπειρος προσφέρει απαλούς, σοκολατένιους και κρεμώδεις καφέδες που αποτελούν τη βάση των μεγαλύτερων ιταλικών blends. Ανακαλύψτε τις περιοχές, τα terroirs και τις μεθόδους που κάνουν τον βραζιλιάνικο καφέ σπουδαίο.
Καλύτερος καφές στο Κεμπέκ: γιατί το Carrera Café είναι ο απαραίτητος προορισμός στο Petit-Champlain
Στην καρδιά του Petit-Champlain, το Carrera Café είναι το ιταλικό καφέ-μπαρ υψηλής ποιότητας του Κεμπέκ. Espresso αγώνων, latte υπογραφής, πιατέλες με τοπικά αλλαντικά και τυριά και εκλεπτυσμένα κοκτέιλ. Μια απαραίτητη διεύθυνση για τους τουρίστες και τους ντόπιους.
Στο Κεμπέκ, το γεύμα δεν τελειώνει με την τελευταία μπουκιά. Ένα εσπρέσο στο Carrera Café, στην καρδιά του Petit-Champlain, είναι το σήμα ότι η βραδιά μπορεί να συνεχιστεί για πολύ ακόμα.
