Dagboeken van Carrera Café
Ooit in verval, is Saint-Roch nu de meest levendige wijk van Québec geworden: specialty cafés, kunstgalerijen, innovatieve restaurants en technologische startups leven samen in een gebied dat de vernieuwing van de hoofdstad belichaamt.
De markt van de Vieux-Port in Québec brengt de beste lokale producenten uit de regio samen. Seizoensgroenten, ambachtelijke kazen, boerenbrood en producten uit Charlevoix: een onmisbaar bezoek op vijf minuten van Petit-Champlain.
De combinatie van kaas en koffie is een verrassend idee. Men denkt aan kaas en wijn.
