De Saguenay is een fjord, wat het uniek maakt in Noord-Amerika. Kliffen die recht in het zwarte, koude water vallen, een diepte die het begrip tart, een landschap dat eerder bij Noorwegen of Schotland lijkt te horen dan bij Québec. Wanneer je van daaruit vertrekt om naar Québec af te dalen, doorkruis je een van de meest spectaculaire routes van de provincie.

Deze gids is voor wie uit Chicoutimi, Jonquière of ergens anders in de regio Saguenay-Lac-Saint-Jean komt en een rit van 2,5 uur wil veranderen in een halve dag vol ontdekkingen.

Vertrek vanuit Saguenay: neem de 170

Vermijd de snelweg 70. Neem route 170 naar het zuiden, die langs de rivier Saguenay loopt tot Chicoutimi en vervolgens de weg volgt die het plateau doorkruist naar Charlevoix. De extra afstand is ongeveer 45 minuten. Het verschil in landschap is totaal.

Route 170 passeert dorpen die leven op het ritme van hout en water. De huizen worden snel minder dicht op elkaar gebouwd. Het bos neemt het over. En wanneer je begint af te dalen naar de Côte-Nord en Charlevoix, verandert het landschap opnieuw: de heuvels worden ronder, de rivier verschijnt in de verte.

Stop Charlevoix: streekproducten

Als je Charlevoix vanuit het noorden binnenkomt, liggen er verschillende boerderijen en producenten direct aan de weg. In het seizoen, stop even. Lam uit Charlevoix, geitenkazen, wilde bosbessen, jam. Dit zijn de producten die soms op onze planken bij Carrera Café liggen, en ze direct bij de bron kopen heeft een andere kwaliteit.

Baie-Saint-Paul is halverwege. Een koffie, een galerie als je zin hebt. Daarna gaat de afdaling naar Québec verder.

Aankomst in Québec: Petit Champlain als eindpunt

Kom direct aan in de Basse-Ville. Ga niet meteen naar de Haute-Ville. Ga naar beneden naar Petit Champlain. Na 3 tot 4 uur rijden door landschappen die lijken te horen bij een ander tijdperk, heeft de historische wijk van Québec iets troostends.

Een stop bij Carrera Café is het natuurlijke eindpunt van deze route. Een espresso, of een glas afhankelijk van het tijdstip. De producten uit Charlevoix die je misschien onderweg hebt gekocht, kunnen deze laatste maaltijd aanvullen. Het is de volledige route: product bij de bron, reis door het landschap, proeven bij aankomst.