LE JOURNAL DU CAFÉ · WINTER & UITJES
Uitgaan in Québec in de winter: glühwein, verwarmde terrassen en besneeuwde steegjes
April 2026 · 5 min · Carrera Café · Le Journal du Café
Er zijn twee manieren om de winter in Québec te beleven. De eerste is thuisblijven en wachten tot het voorbij is. De tweede is er vol voor gaan: de besneeuwde steegjes in, iets warms drinken in een café met een fijne geur, gaan zitten op een verwarmd terras met een glühwein in de handen. De tweede optie is verreweg de beste.
Vieux-Québec in de winter is een van de mooiste taferelen die Québec te bieden heeft. Zo geniet je ervan.
Glühwein: de winterdrank van Québec
Glühwein is bijna het symbool van de winter in Québec geworden. In cafés, op de terrassen van het Carnaval, op kerstmarkten: glühwein is overal in het koude seizoen. Bij Carrera Café maken ze een serieuze versie, met goed afgemeten kruiden en een zorgvuldig gekozen wijnbasis. Niet te zoet, precies goed gekruid, warm tot op de bodem van het kopje.
Warme chocolademelk volgt dicht op de voorkeuren. Romig, intens, met een vleugje vanille of kaneel: het is de ochtenddrank als het echt koud is. Bij Carrera Café is de warme chocolademelk huisgemaakt en anders dan de cacaopoeder die je gewoonlijk drinkt.
De verwarmde terrassen van Vieux-Québec
Verschillende adressen in Vieux-Québec hebben geïnvesteerd in verwarmde terrassen die het mogelijk maken om buiten te eten en te drinken, zelfs bij strenge kou. Het is een unieke ervaring: de kou om je heen, de warmte dicht bij je lichaam, de sneeuw op de daken, een glas van iets lekkers in de hand.
Le Petit Champlain, getransformeerd door de sneeuw, is bijzonder mooi. De kerstverlichting blijft er soms tot maart hangen. De steegjes zijn smal en beschut tegen de wind. Het is de meest aangename plek om in de winter te wandelen in heel Vieux-Québec.
Wat te doen in de winter in Oud-Québec
De winter in Québec is niet alleen het Carnaval (hoewel dat een evenement is dat je niet mag missen). Er zijn ook de Plaines d'Abraham die zich lenen voor lange wandelingen in de sneeuw. De met ijs bedekte stadsmuren. De kabelbaan die een spectaculair uitzicht biedt op de bevroren Saint-Laurent beneden. De musea die minder druk zijn dan in de zomer.
De glijbanen op het Dufferin-terras zijn al generaties lang een instituut. Er worden ijsbanen aangelegd in verschillende delen van de stad. En bij Carrera Café is de winterse sfeer perfect verzorgd. De warme wijn staat klaar, de warme chocolade ook. De espresso is er altijd voor wie geen compromissen sluit over zijn koffie.
Het Carnaval van Québec: het niet te missen evenement
Het Carnaval van Québec vindt plaats in februari en trekt elk jaar honderden duizenden bezoekers. Het is een van de grootste wintercarnavals ter wereld. Er zijn tal van activiteiten: optochten, ijs- en sneeuwpaleizen, speelzones, sneeuwbeeldhouwwedstrijden. De sfeer is feestelijk ondanks de soms strenge temperaturen.
Tijdens het Carnaval bruist Oud-Québec van leven. De cafés zitten vol, de verwarmde terrassen lopen over, en de warme wijn gaat als warme broodjes over de toonbank. Als je een bezoek in de winter plant, is dit een van de levendigste periodes van het jaar in de wijk.
Onze tip voor de winter
Kleed je goed aan, ga vaak naar buiten, en begin met een koffie of warme chocolade bij Carrera Café voordat je op avontuur gaat. Met de juiste uitrusting en een goede koffie in je lichaam wordt de winter in Québec een van de mooiste ervaringen die de stad te bieden heeft.
Jouw warme toevlucht deze winter
Warme wijn, warme chocolade, signature espresso — Carrera Café verwelkomt je in het hart van Petit-Champlain, zelfs bij strenge kou.
Ons vinden
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!