Het Caféjournaal

Québec en automne: les couleurs, le rythme et les meilleures adresses pour s'arrêter Carrera Café
16 april 2026
Kleuren, ritme en de beste adressen om te stoppen. De herfst in het Oude Québec is een bijzondere seizoen.
L'espresso expliqué: ce que votre barista fait et pourquoi chaque détail compte Carrera Café
16 april 2026
Wat uw barista doet en waarom elk detail telt. De precisie achter de perfecte vijfentwintig seconden.
Micro-torréfacteurs de Québec: les artisans du café que vous devriez connaître
16 april 2026
De koffie die je bij Carrera drinkt, heeft een lange weg achter zich. Bonen die duizenden kilometers hiervandaan worden geteeld, met de hand geoogst, gefermenteerd, gedroogd en gesorteerd.
Meilleur café Vieux-Québec en été: notre guide pour bien choisir
16 april 2026
U bent in de zomer in Québec. De zon schijnt op de grijze stenen van het Oude Québec, de straat Petit Champlain is levendig, en u heeft behoefte aan een pauze.
14 april 2026
Het branden is het moment waarop alles beslist wordt. Zoals een motor die zijn krachtgebied bereikt, verandert de boon om al zijn aroma's te onthullen. Ontdek hoe Carrera Café deze kunst tot in perfectie beheerst.