Het Caféjournaal
Er zit een logica in de Québecse winter die moeilijk uit te leggen is aan mensen die het nooit hebben meegemaakt. Het is min twintig graden.
April 2026 · 4 min · Carrera Café · Het Koffiejournaal
Québec is een stad met karakter. En koffie is in deze context niet zomaar een drankje.
Er is een precies moment in Petit Champlain waarop de zomer echt begint. Dat is wanneer de eerste ijskoffies op het terras van Carrera Café verschijnen, tussen de warme kasseien van ...
Québec in de winter is een getransformeerde stad. Onder de sneeuw krijgen de vestingmuren een sprookjesachtig uiterlijk, de straten lichten op, de cafés vullen zich met warme stemmen, en de v...
