Het Caféjournaal
Er zit een logica in de Québecse winter die moeilijk uit te leggen is aan mensen die het nooit hebben meegemaakt. Het is min twintig graden.
U bent in de zomer in Québec. De zon schijnt op de grijze stenen van het Oude Québec, de straat Petit Champlain is levendig, en u heeft behoefte aan een pauze.
Er zijn zomerdagen waarop de warmte van het Oude Québec uitnodigt om te vertragen, te gaan zitten en de wereld voorbij te laten gaan. Bij Carrera Café, verscholen in het hart van Petit Champlain, hebben we eraan gedacht exa...
Québec is een stad met karakter. En koffie is in deze context niet zomaar een drankje.
Een wijk zwevend tussen de rivier en de geschiedenis. Bloemenrijke steegjes in de zomer, met rijp bedekte ramen in de winter, geur van koffie in de ijzige lucht.
