Het Caféjournaal

Het Barista Notitieboek: geheimen van maling, temperatuur en melkdecoratie
4 mei 2026
★ Techniek & Vakmanschap Het Barista Notitieboek Geheimen van maling, temperatuur en milk art Technische...
De geschiedenis van koffie: van de bergen van Ethiopië tot de hele wereld
1 mei 2026
Cultuur en geschiedenis Het verhaal van koffie Van de bergen van Ethiopië naar de hele...
Honduras: de stille reus van de koffie uit Midden-Amerika
1 mei 2026
Herkomstportret Honduras De stille reus van Midden-Amerikaanse koffie Honduras is een van de grootste koffie-exporteurs...
Kalita Wave: de filtermethode voor consistentie
1 mei 2026
Filtermethode gids Kalita Wave De filtermethode van consistentie Tussen de veeleisende V60 en de vergevende...
Carrera Café: ons verhaal, onze visie, ons manifest
1 mei 2026
Wie we zijn Carrera Café Ons verhaal, onze visie, ons manifest Een koffie hoeft zich...
Koffie en reizen: de beste koffiesteden ter wereld
1 mei 2026
Koffie en reizen De koffiekapitalen De beste koffiesteden ter wereld Voor sommige reizigers draait de...