Het Caféjournaal
Van esdoornsiroop tot fijne kazen, de gastronomie van Québec nodigt zich uit in het Carrera Café in Petit-Champlain. Planken, combinaties en smaken van het terroir aan elke tafel.
Kaneellatte, gekruide warme wijn, ambachtelijke warme chocolademelk, winterse cortado: ontdek hoe Carrera Café het koude seizoen opnieuw uitvindt met zijn warme seizoensdranken in het besneeuwde Petit-Champlain.
Tussen twee bezoeken door of aan het begin van een lange dag, de tijd nemen voor een kop koffie zonder scherm en zonder haast is een van de meest toegankelijke vormen van meditatie. Le Petit-Champlain leent zich perfect voor deze oefening.
Natuurlijke wijn en specialty koffie delen meer dan je zou denken: de smaak van het terroir, de waardering voor de producent, en de eis van minimale verwerking. Bij Carrera Café komen beide samen aan dezelfde tafel.
Het sneeuwt in Petit-Champlain. De stenen daken worden wit, de steegjes worden stil. Het is de perfecte ochtend voor een warme koffie bij Carrera. Een unieke sfeer, slechts enkele weken per jaar beschikbaar.
Een eerste afspraak verdient het juiste decor. Het Carrera Café in Petit-Champlain brengt alles samen: een intieme sfeer, specialty koffie, verfijnde lokale producten en een van de meest romantische wijken van Canada.
