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Terraço no Petit-Champlain na primavera: as primeiras mesas ao ar livre em Québec
O primeiro terraço da temporada é merecido e deve ser saboreado.
Em Québec, a primavera chega entre duas chuvas. Os primeiros terraços do Petit-Champlain aparecem assim que há sol. No Carrera Café, abrimos o terraço o mais cedo possível porque sabemos o que significa para os quebequenses finalmente estar ao ar livre com um café na mão.
Ver o cardápioO Petit-Champlain é um dos bairros comerciais mais antigos da América do Norte. Na primavera, quando a neve derrete e as primeiras mesas aparecem nas ruas de paralelepípedos, o lugar ganha uma luz especial. Nosso terraço se integra naturalmente: algumas mesas, o bairro ao redor e um café preparado com cuidado.
Sem vista para o rio a partir do nosso terraço, mas com vista para a vida do Petit-Champlain. Os pedestres, as vitrines, a animação do bairro. É um terraço de vila numa cidade com personalidade. Ficamos lá muitas vezes mais tempo do que planejamos.
Na primavera, o pedido oscila. De manhã, ficamos no quente. À tarde, assim que faz 12 graus ao sol, o latte gelado aparece. É um dos prazeres da primavera quebequense: pedir um café frio ainda vestindo o casaco de inverno.
Espere o primeiro verdadeiro sol da primavera. Saia para fora. Peça um latte gelado. É uma pequena vitória anual, e ela é merecida.
Os primeiros finais de semana de terraço têm algo elétrico. Todo mundo está fora, mesmo que ainda esteja frio. Os casacos permanecem nos ombros, os cafés quentes nas mãos. O Petit-Champlain é o centro natural desse ritual.
Se você visita Québec na primavera, as ruas de paralelepípedos do Petit-Champlain e seus terraços nascente são um dos espetáculos mais bonitos da cidade. O Carrera Café é o endereço ideal para se acomodar e sentir o pulso do bairro.
Nosso cardápio de terraço aposta em petiscos e tábuas para compartilhar. Focaccia Borderon, charcutarias de Charlevoix, queijos de Québec. Pratos para comer sem pressa, com uma bebida na mão e o sol da primavera nas costas.
O terraço abre assim que o tempo permite, geralmente de abril a outubro. Não há reserva para o terraço: quem chega primeiro, é atendido primeiro. Em dias de sol, ele enche rápido no final da tarde.
Assim que os primeiros dias de sol chegam, nosso terraço abre. Venha nos visitar, peça um café, acomode-se e aproveite a primavera no Petit-Champlain.
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