Programa Carrera Barista
Treinamento Barista
O que você realmente vai aprender
3 horas · Petit-Champlain, Québec
Vamos te dizer logo de cara: não é uma aula expositiva. É uma experiência. Você toca, prova, erra, recomeça. Exatamente como na pista.
A linha de partida
O que cobrimos em 3 horas
As bases do espresso
Moagem, compactação, extração. A santa trindade.
O leite texturizado
Vapor, temperatura, microespuma. A arte do flat white.
A degustação guiada
Identificar as notas. Entender a acidez, o corpo, a doçura.
As receitas exclusivas
Espresso tônico, cold brew, cortado. O workshop em ação.
Por que é diferente aqui
No Carrera Café, os treinamentos não são ministrados por instrutores genéricos. São nossos baristas — aqueles que preparam sua xícara todos os dias — que te acompanham.
Eles conhecem cada grão que oferecemos. Eles têm opiniões. E, acima de tudo, estão acostumados a explicar sem condescendência.
Grupo
4 a 8 pessoas
Duração
3 horas
Nível
Todos os níveis
Três opções
Escolha seu circuito
Descoberta Barista
75 $
As bases do espresso e do leite texturizado. O ponto de partida ideal.
Aprimoramento
95 $
Calibração, extração avançada, latte art. Para quem quer ir além.
Treinamento Privado
Sob medida
Uma sessão exclusiva para você ou seu grupo. Programa personalizado, ritmo adaptado.
Reserva
Pronto para assumir o volante?
As vagas são limitadas. Nosso pit stop café te espera no Petit-Champlain, Québec.
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