O Jornal do Café

1 de maio de 2026
Arábica ou Robusta: qual merece a pole position na sua xícara? Descubra as diferenças botânicas, aromáticas e técnicas entre esses dois campeões do grão, explicadas através do prisma da corrida automobilística.
1 de maio de 2026
COMBINAÇÕES CAFÉIS O BRUNCH CAFÉ Combinar seu café com os sabores da manhã Guia de...
1 de maio de 2026
DESMISTIFICAÇÃO O DESCAFEINADO O grande mal-entendido do café especial Guia • 5 min de leitura...
1 de maio de 2026
TÉCNICA LATTE ART O CAPPUCCINO PERFEITO Leite, espuma e equilíbrio Guia técnico • 6 min...
30 de abril de 2026
Programa Carrera Barista Treinamento Barista O que você realmente vai aprender 3 horas · Petit-Champlain,...
30 de abril de 2026
Guia completo das melhores bebidas em Quebec: espresso, coquetéis com destilados de Quebec, vinho quente artesanal, mocktails. O Carrera Café no Petit-Champlain é o seu endereço de referência.