✦ Véspera de Ano Novo
Ano Novo em Quebec
O dia 31 de dezembro em Quebec é um evento à parte. Fogos de artifício no rio, ambiente festivo no Vieux-Québec, e para quem sabe, uma noite memorável que passa pelo Carrera Café.
A véspera de Ano Novo em Quebec
Uma noite fora do comum
Quebec é uma das cidades da América do Norte onde o Ano Novo é comemorado com mais intensidade. As ruas do Vieux-Québec se tornam um palco, a Terrasse Dufferin um mirante, e a meia-noite um momento de pura magia coletiva.
A noite de 31 de dezembro
Cada ano, dezenas de milhares de pessoas se reúnem no Vieux-Québec para a véspera de Ano Novo. Shows gratuitos nas Plaines e nas praças, passeios iluminados, fogos de artifício à meia-noite no São Lourenço. Uma festa popular e espetacular.
O Vieux-Québec em festa
As ruas de paralelepípedos do Vieux-Québec se enchem de luzes e foliões. As lojas do Petit-Champlain decoram suas vitrines, os restaurantes oferecem menus especiais para a véspera, e o ambiente ganha uma dimensão quase mágica sob as estrelas do inverno.
Os fogos de artifício
Meia-noite no São Lourenço
Os fogos de artifício do Ano Novo em Quebec são lançados do rio São Lourenço. Das alturas do Vieux-Québec, o espetáculo é visível de muito longe.
Da Terrasse Dufferin
A Terrasse Dufferin é um dos melhores pontos de vista para os fogos. Superlotada, mas festiva, a varanda vibra em uníssono ao ritmo das explosões de luz sobre o rio congelado.
Do Vieux-Port
Os cais do Vieux-Port oferecem uma vista ao nível do rio, mais íntima. Os fogos se refletem nas águas escuras do São Lourenço. Um ângulo menos frequentado, mas igualmente espetacular.
De Lévis
A margem sul oferece uma vista panorâmica de Quebec iluminada com os fogos ao fundo. Para quem quer evitar a multidão e ver o espetáculo completo de uma única perspectiva.
Chegue cedo
Os melhores lugares ficam cheios a partir das 22h. Planeje chegar pelo menos uma hora antes. Vista-se bem: as temperaturas em dezembro em Quebec frequentemente ficam em torno de -15 graus.
A noite do dia 31
Das 20h à meia-noite
A véspera em Quebec não começa à meia-noite. As festividades começam à noite e vão crescendo até o ponto alto dos fogos de artifício.
Shows gratuitos
Cada ano, palcos ao ar livre são montados nas Planícies de Abraham e ao redor do Vieux-Québec. Artistas de Quebec se apresentam para multidões enormes. O show principal precede os fogos da meia-noite.
Iluminações do Vieux-Québec
Todas as ruas do Vieux-Québec são iluminadas para as festas. O passeio noturno nesse cenário mágico é uma das experiências mais bonitas do inverno em Quebec.
Os bares e bebedouros
O Petit-Champlain e a rua Saint-Jean se transformam em circuito festivo. Os bares oferecem menus especiais, os terraços cobertos recebem os festeiros que querem se aquecer sem sair do clima.
Véspera em família
Quebec também planeja uma contagem regressiva e fogos às 21h para famílias com crianças. Uma versão antecipada que permite aos mais jovens vivenciar o espetáculo antes de ir dormir.
Antes da meia-noite
Jantar da véspera
A véspera também é uma refeição. E o Carrera Café oferece uma fórmula de bebedouro ideal para passar uma noite relaxada antes de se juntar às festividades ao ar livre.
Bebedouro da véspera
Tábuas de frios e queijos, copo de vinho ou coquetel da casa, ambiente íntimo antes da grande festa. Comece a véspera de Ano Novo no Carrera Café, depois vá ver os fogos do Terraço Dufferin. A noite perfeita em Quebec.
O conselho do barista
« Na noite do dia 31, comece conosco. Tábua, copo, boa companhia. Depois junte-se aos fogos. Na volta, se ainda estivermos abertos, um último café para aguentar até o fim da noite. »
A noite dos campeões
Nossa seleção para o dia 31
Uma noite de réveillon em Quebec está sendo preparada. Aqui está nossa seleção para viver o Ano Novo ao máximo.
Tábua Réveillon
Presunto cru de Charlevoix, salame seco, queijo maturado, rillettes, geleia de cranberry, pão Borderon grelhado, mostarda de bordo. Nossa tábua de festa. Composta para a noite do dia 31, reúne o melhor do terroir quebequense em uma bandeja suntuosa.
Coquetel Pit Stop da meia-noite
Nosso coquetel caseiro da estação: destilado escolhido, frutas vermelhas, gengibre, xarope de bordo. Para brindar a Quebec, ao Ano Novo e a todos os circuitos que nos esperam em 2025.
No palco
Os três momentos imperdíveis
Três experiências essenciais para viver o melhor Ano Novo possível em Quebec.
✦ Palco Ano Novo em Quebec
Desde o Terraço Dufferin ou as alturas do Cap-Diamant. O espetáculo pirotécnico mais impressionante do Leste do Canadá.
Os artistas quebequenses e a contagem regressiva coletiva. Dezenas de milhares de pessoas reunidas no frio, com sorriso no rosto.
A tábua Réveillon, um drink, o calor do Petit-Champlain. A preparação perfeita antes de mergulhar na noite quebequense.
Depois da meia-noite
A noite continua
A festa não para à meia-noite. Quebec continua vibrando até as primeiras horas. O Carrera Café permanece uma parada ideal para um café preto ou um último drink antes de voltar para casa.
Carrera Café na noite do dia 31
Buvette aberta à noite, ambiente festivo, coquetéis da estação e tábuas de charcutaria. Para começar o réveillon com suavidade ou terminá-lo após os fogos. O Carrera Café é sua base no Petit-Champlain nessa noite.
Reserve sua mesa para o dia 31
O Ano Novo em Quebec é uma experiência única. Comece no Carrera Café, no coração do Petit-Champlain.
Nosso menu de réveillon Reserve para o dia 31
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