O Jornal do Café
Flat white, latte, cappuccino: qual é a diferença? Tudo está na proporção entre leite e espuma. Guia completo para entender essas três bebidas clássicas e descobrir nossos padrões de preparo no Carrera Café.
No coração do Petit-Champlain, o Carrera Café é o café-bar italiano de alto padrão de Quebec. Espresso de competição, latte exclusivo, tábuas de frios e queijos locais e coquetéis refinados. Um endereço imperdível para turistas e moradores locais.
Por que ele mudou o café para sempre. Como uma alternativa vegetal se tornou um padrão nos melhores cafés especiais.
O leite de lavanda: floral, calmante e incrivelmente fotogênico
O matcha não é uma tendência: é uma tradição milenar revisitada
