O Jornal do Café
Retrato de Origem Guatemala A origem cacau que os baristas guardam para si Regiões-chave Huehuetenango...
A Colômbia produz o café mais equilibrado do mundo. Acidez brilhante, corpo aveludado, doçura de caramelo: o deleite dos baristas de competição. Descubra as regiões de Huila, Nariño e Antioquia, e por que este café conquista os melhores do mundo.
A Etiópia é o berço do café. Yirgacheffe é a sua joia: floral, delicado, complexo. Descubra a história, o terroir e o perfil aromático excepcional da origem que forma o coração floral do nosso Senna Signature.
O Brasil é a origem principal do espresso. Primeiro produtor mundial, este país continente oferece cafés suaves, achocolatados e cremosos que formam a base dos maiores blends italianos. Descubra as regiões, os terroirs e os métodos que fazem a grandeza do café brasileiro.
O café é uma fruta. E como todas as frutas, ele carrega em seu sabor as características do solo, do clima e das mãos que o cultivaram.
