Het Caféjournaal

Le latte art: entre technique et expression
17 april 2026
Je bestelt een flat white. De barista neemt iets meer tijd dan je had verwacht.
L'espresso: anatomie d'un café parfait
17 april 2026
Espresso is misschien wel het meest verkeerd begrepen woord in de koffiewereld. Veel mensen denken dat het een soort boon is, of een bijzonder donkere branding.
L'origine des grains de café: pourquoi ça change tout dans ta tasse
17 april 2026
Latijns-Amerika domineert de wereldproductie. Brazilië is de grootste producent en biedt over het algemeen milde, weinig zure koffies met tonen van hazelnoot en melkchocolade...
La vie étudiante à Québec: sortir du campus et découvrir sa ville autrement
17 april 2026
Studeren in Québec betekent wonen in een van de meest boeiende universiteitssteden van Canada. Maar veel studenten blijven opgesloten in hun eigen bubbel: de campus, de residenties...
Groupe d'étude au café: comment organiser une session productive au Petit Champlain
17 april 2026
Een studiegroep is in theorie vaak een goed idee, maar in de praktijk meestal totale chaos. We zijn met z’n vieren, besteden een uur aan het beslissen waar we gaan zitten, iemand bestelt te veel...
Boissons énergisantes vs bon café: ce que les étudiants devraient vraiment boire
17 april 2026
De blikjes energiedrank zijn het officiële accessoire van de studeersessies geworden. Je ziet ze overal: in bibliotheken, in examenzalen, op de...