Het Caféjournaal

1 mei 2026
Wie we zijn Carrera Café Ons verhaal, onze visie, ons manifest Een koffie hoeft zich...
30 april 2026
Volledige gids voor een weekend in Québec: route voor vrijdag-zaterdag-zondag met Carrera Café als uitvalsbasis in Petit-Champlain. Aperitief, brunch, cocktails, Charlevoix plank.
30 april 2026
Het beste zomerse terras in het Oude Québec: het terras van Carrera Café in Petit-Champlain. Ijskoffie, cocktails, Charlevoix plank. Gouden uur van 17u tot 19u. Geopend van juni tot september.
29 april 2026
Triple espresso, volle melk koud geklopt, ambachtelijke rietsuikersiroop: de ijskoffie van Carrera Café is de kenmerkende zomerdrank in Québec. Ontdek het recept, de combinaties met ons menu en de geheimen van onze barista's om het thuis na te maken.
29 april 2026
Ambachtelijke glühwein, hele specerijen, lokale honing: ontdek waar je de beste glühwein in Québec kunt drinken in de winter. Het Carrera Café in Petit-Champlain maakt elke ochtend zijn huisgemaakte recept, vlakbij het Frontenac-kasteel.
29 april 2026
Cocktails op het terras in Québec: ontdek de zomermenu van Carrera Café in Petit-Champlain. Spritz, negroni, lokale signatuurcocktails (Le Grand Prix, Le Pit Stop, La Ligne Droite). Terras open van juni tot september.