O Jornal do Café

29 de abril de 2026
Triple espresso, leite integral batido a frio, xarope artesanal de cana: o latte gelado do Carrera Café é a bebida assinatura do verão em Quebec. Descubra a receita, as combinações com nosso cardápio e os segredos dos nossos baristas para reproduzi-lo em casa.
29 de abril de 2026
Funicular, ruas de paralelepípedos, galerias de arte e café italiano de alta qualidade: descubra o bairro Petit-Champlain de Quebec com o guia completo do Carrera Cafe. Roteiro, dicas e parada gastronômica no coração do Vieux-Quebec.
29 de abril de 2026
Latte gelado em Quebec: o Latte Gelado Pit Stop do Carrera Café é a bebida do verão no Petit-Champlain. Duplo espresso, gelo, xarope artesanal na varanda de frente para os paralelepípedos.
29 de abril de 2026
A focaccia artesanal da Boulangerie Borderon et Fils no Carrera Café: fermentação de 24h, azeite de oliva, alecrim fresco. A melhor focaccia de Quebec, servida quente no Petit-Champlain.
29 de abril de 2026
Café romântico em Quebec: o Carrera Café no Petit-Champlain é o endereço ideal para dois. Ambiente íntimo, tábua Charlevoix, coquetéis, vinho quente. Vista para o bairro mais bonito de Quebec.
25 de abril de 2026
A buvette italiana do Petit-Champlain. Coquetéis exclusivos, Negroni, Spritz, Hugo, combinações com tábuas de charcutaria de Charlevoix e queijos de Quebec. O aperitivo sofisticado em Quebec.