O Jornal do Café

4 de maio de 2026
★ Técnica & Conhecimento O Caderno do Barista Segredos da moagem, temperatura e milk art...
1 de maio de 2026
Mundo da Competição Os Campeonatos de Barista Quando o café vira esporte de alto nível...
1 de maio de 2026
A Colômbia produz o café mais equilibrado do mundo. Acidez brilhante, corpo aveludado, doçura de caramelo: o deleite dos baristas de competição. Descubra as regiões de Huila, Nariño e Antioquia, e por que este café conquista os melhores do mundo.
1 de maio de 2026
ARTE & TÉCNICA O LATTE ART Primeiros passos para a rosa Guia de iniciação •...
1 de maio de 2026
TÉCNICA & SABER-FAZER O ESPRESSO PERFEITO O guia completo da extração Guia técnico • 8...
30 de abril de 2026
O Jornal do Café Guia do Café Filtrado Faça sua xícara como um barista Em...