Cà phê & nghệ thuật pha chế
Cà phê phin là cách pha cà phê đặc sản tinh tế nhất. Tại Carrera Café ở Petit-Champlain, mỗi tách cà phê phin là một lời mời bạn chậm lại và khám phá cà phê theo một cách khác, xa rời những định kiến thông thường.
Latte đá của Carrera Café tại Petit-Champlain: espresso đặc sản, sữa lạnh và đá viên. Thức uống mùa hè không thể thiếu ở Québec, được pha chế với tiêu chuẩn của một quán cà phê Ý.
L'espresso tonic: một ly espresso đôi trên nước tonic lạnh. Thức uống mùa hè thịnh hành được chuẩn bị tại Carrera Café ở Petit-Champlain. Vị đắng, sủi bọt, mát lạnh.
Charcuteries Bio de Charlevoix, pho mát thủ công từ Québec và focaccia Borderon: đĩa đặc trưng của Carrera Café tại Petit-Champlain. Một vùng đất Québec trong không gian trang trí kiểu Ý.
Focaccia của Boulangerie Borderon et Fils, được phủ nhân với các loại charcuterie hữu cơ từ Charlevoix và phô mai từ Québec. Những gì chúng tôi cho vào tại Carrera Café, và tại sao điều đó làm nên sự khác biệt.
