O Jornal do Café

Une journée parfaite dans le Vieux-Québec: de Carrera Café au dîner gastronomique
20 de abril de 2026
Do primeiro espresso da manhã ao último copo da noite. O Vieux-Québec, construído em torno de seus endereços e seus rituais.
Brunch à Québec: où manger avant d'explorer le Petit Champlain
20 de abril de 2026
O brunch se tornou em Quebec muito mais do que uma simples refeição. Um ritual de fim de semana, um momento de desaceleração em uma cidade que convida a aproveitar o tempo.
Les meilleures tables du Vieux-Québec: notre guide de quartier
20 de abril de 2026
Do café da manhã ao jantar gastronômico, o Vieux-Quebec oferece uma cena culinária de uma riqueza surpreendente para um bairro histórico. Aqui está nossa seleção dos melhores ta...
Pourquoi nous torréfions notre café: la philosophie derrière chaque tasse
20 de abril de 2026
Um grão verde, inodoro, sem sabor particular, torna-se sob o efeito do calor essa coisa extraordinária que chamamos de café. A torrefação não é um detalhe.
Guide du visiteur: 48 heures parfaites dans le Vieux-Québec
20 de abril de 2026
Quarenta e oito horas no Velho Quebec: é o tempo necessário para captar a essência desta cidade única, sem correr para todos os lados e sem perder o essencial. Este guia é para ...
La terrasse du Petit Champlain: le meilleur café de Québec au soleil d'été
20 de abril de 2026
Existem lugares onde o tempo para. Onde a luz faz exatamente o que deve fazer, onde a temperatura é aquela que escolheríamos se pudéssemos, onde o café da...