Kaffejournalen

Arabica vs Robusta: vad skillnaden i sort gör i koppen

1 maj 2026

Arabica eller Robusta: vilken förtjänar pole position i din kopp? Upptäck de botaniska, aromatiska och tekniska skillnaderna mellan dessa två bönmästare, förklarade genom motorsportens prisma.

Brunchkaffet: matcha ditt kaffe med morgonens smaker

1 maj 2026

KAFFEKOMBINATIONER BRUNCHKAFFE Matcha ditt kaffe med morgonens smaker Guide till kombinationer • 5 min läsning...

Koffeinfritt: det stora missförståndet om specialkaffe

1 maj 2026

AVMYTIFIERING DEKAFFEINERAT KAFFE Den stora missuppfattningen om specialkaffe Guide • 5 min läsning Dekaffe har...

Den perfekta cappuccinon: mjölk, skum och balans

1 maj 2026

LATTE ART-TEKNIK DEN PERFEKTA CAPPUCCINON Mjölk, skum och balans Teknisk guide • 6 min läsning...

Baristautbildning: det du verkligen kommer att lära dig hos Carrera Café

30 april 2026

Carrera Barista Program Barista utbildning Det du verkligen kommer att lära dig 3 timmar ·...

Vad dricker man i Québec: guide till de bästa lokala dryckerna på Carrera Café

30 april 2026

Fullständig guide till de bästa dryckerna i Québec: espresso, cocktails med quebecska spritsorter, hantverksglögg, mocktails. Carrera Café i Petit-Champlain är din referensadress.