วารสารกาแฟ
วิธีอิตาเลียน Moka Pot กาแฟของคุณยาย ที่ถูกค้นพบใหม่โดยวงการกาแฟพิเศษ ประดิษฐ์ 1933, Bialetti ประเภท ไอน้ำแรงดัน แรงดัน 1.5 – 3 บาร์...
ภาพรวมต้นกำเนิด กัวเตมาลา รสโกโก้ต้นกำเนิดที่บาริสต้ารักษาไว้เป็นความลับ ภูมิภาคหลัก Huehuetenango ความสูง 1,500 – 2,000 ม. พันธุ์ บูร์บอง, คาทูร์รา การแปรรูป ล้าง...
ภาพรวมผู้คั่วกาแฟ Tokad ผู้คั่วกาแฟจากมอนทรีออลที่ท้าทายขีดจำกัดของกาแฟไร้คาเฟอีน เมือง มอนทรีออล สเปเชียลตี้ Décaf SWP ประเภท Single Origin พันธมิตร Carrera Café Tokad...
วิธีการแช่ French Press วิธีการแช่ที่ให้ความอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วง ประเภท การแช่ การกรอง โลหะ (ผ้า) อัตราส่วน 1:12 ถึง 1:14 การแช่ 4...
คู่มือสำหรับนักเดินทาง กาแฟที่สำนักงาน ชงกาแฟนอกบ้านให้สำเร็จ กาแฟที่บ้านคือสนามของคุณ กาแฟที่สำนักงานคือการแข่งขันในสนามที่ไม่คุ้นเคย น้ำประปาบางครั้งคุณภาพต่ำ อุปกรณ์จำกัด เวลาน้อย แต่ด้วยกลยุทธ์ที่ถูกต้อง คุณก็สามารถดื่มกาแฟดีๆ แม้บนชั้น 14 ของอาคารสำนักงาน อุปกรณ์ ชุดกาแฟสำหรับเดินทาง...
