Het Caféjournaal
Carrera Café: de wereld waar F1-cultuur de kunst van hoogwaardige koffie ontmoet. Analogieën tussen autoracen en barista, circuitlexicon, Grand Prix-sfeer in Québec.
De ijskoffie volgens Carrera Café: bi-laag techniek, cold brew, affogato en seizoenslattes. De zomerse koffiemenu van Petit-Champlain in Québec.
De beste glühwein van Québec vind je bij Carrera Café in Petit-Champlain. De Paddock, ons winterse recept met zachte kruiden en sinaasappelschil, is het warme ritueel van de Québecse winter.
Wat eten in Petit-Champlain? Bij Carrera Café: charcuterieplanken met Bio-vlees van Charlevoix, focaccia's van Borderon et Fils, kazen uit Québec. Het beste van de lokale streek.
Espresso, cappuccino of latte? De barista van Carrera Café helpt je met vertrouwen je Italiaanse koffie te kiezen. Een complete gids, zonder jargon, met de signatuurdronken van Petit-Champlain.
